Mit unserer eigenen Rösterei verkürzen wir die Distanz zum*zur Produzent:in. Dies gibt uns die Möglichkeit, dafür zu sorgen, dass der*die Kaffeeproduzent:in einen guten Preis für seine*ihre Arbeit verdient. Genau deshalb liegen unsere grünen Kaffeepreise über den durchschnittlichen Marktpreisen.

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Das Rösten unserer eigenen Kaffees gibt uns die Möglichkeit, Kaffee so zu entwickeln, wie wir ihn mögen. In jedem Roast realisieren wir unsere eigenen hohen Erwartungen, wie Qualitätskaffee sein sollte. Der Aufbau einer Rösterei macht es möglich, das wichtigste Produkt unseres Cafés lokal anzufertigen: Kaffee, geröstet Philipp und seiner Crew. 

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